De grote loods wordt spant voor spant verwijderd. Het oude gebouw waar de broodjes verkocht werden is er niet meer. De sloopwerkzaamheden vorderen vlot. Binnenkort is het terrein opgeruimd van al deze oude bouwmaterialen en wordt het begin gemaakt om de grond bouwrijp te maken.  Een deel van de oude bouwmaterialen (beton en metselwerk) wordt zo veel mogelijk gerecycled en hergebruikt.